宋家のチヂミの粉
韓国ならではの味！心をこめて作りました。宋家秘伝・チヂミの素は香ばしくて淡白な味が特徴で、口当たりの良い逸品です。栄養が豊富な美味しいチヂミ料理が楽しめます。
● 品 名 宋家のチヂミの粉
● 原材料名 小麦粉、シーズニングパウダー、塩、砂糖、ベーキングパウダー 、ビタミンB2
● 製 造 元 GOSEI
● 内 容 量 1kg
● 原 産 地 大韓民国
● 保管方法 直射日光を避け、湿気のない涼しい場所で保管してください。
● 商品説明 チヂミもすっかり日本で人気の韓国料理です。 本来はプッチムゲとかジョンと呼ばれるものですが、日本ではチヂミという呼び方が定着しています。 わかりやすく「韓国風お好み焼き」と紹介されることも多いようです。 “宋家秘伝・チヂミの素”は小麦粉をベースにオリジナルの味付けを加え、どなたにでも簡単に美味しく本場韓国の味をお楽しみいただける逸品です。 海鮮、キムチ、野菜、肉などお好みの具材を加えお召し上がり下さい。
● 注意事項
◎本品は油で調理するので破裂油が飛び散り、やけどをする危険がありますのでご注意ください。
◎本品はチヂミ専用粉ですので、ドーナツ・アメリカンドック・かりん糖・スペイン風揚げ菓子等の揚げ物には使わないで下さい。
◎開封後は、可能な限りお早めにご使用してください。開封後の保管は必ず密封して冷蔵庫で保管してください。
◎においの強いものと一緒に保存すると、においが移る場合がありますのでご注意ください。
● 調理方法
◎おいしい食べ方（5～6人前）
①チヂミの素500gに水850ccを入れてよく混ぜてください。
②長ネギ、キムチ、ニラ、ズッキーニ等のお好みの具材を入れてよく混ぜてください。
③加熱したフライパンに油（サラダ油大さじ1）を入れ、適量のチヂミ生地を流し入れて平らにならします。
④時々生地をフライ返しで押しながらさらにキツネ色になるまで2分程度焼きます。 生地のふちがパリッとなったら出来上がりです。
⑤チヂミのたれをつけてお召し上がりください。
◎チヂミのたれ
醤油（大さじ1）、お酢（小さじ1）、ごま油（小さじ1/2）を器に入れてよく混ぜ合わせます。 ゴマ、唐辛子粉、細切りにした万能ねぎを入れてよく混ぜ合わせれば美味しいたれの完成です。
●栄養成分 100g当たり
エネルギー 328kcal
タンパク質 9.4g
脂肪 0.95g
炭水化物 67g
食塩相当量 1.42g
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