草野・トトリムク用の粉
● 品 名 草野・トトリムク用の粉
● 原材料名 ドングリムク粉(ドングリ100%-95%中国産)、ドングリ粉(ドングリ澱粉87%、マルトデキストリン12.5%、精製塩0.5%)5%
● 内 容 量 400g
● 製 造 元 草野
● 原 産 地 韓国
● 保存方法 湿気のある所を避けて風通しのいい所にご保管ください。
● 作 り 方
①適当な容器に希望する量のどんぐりムク粉と水を1:5比率で混合後、埤が生じないように十分に掻きまぜます。
②混合液がゼリ状態になって表面に小さな気泡が生じる時まで続けて加熱します。
③表面に気泡が十分に生じると希望する模様の容器に適当量ずつ注ぎ入れてすずしい所で十分に冷すとおいしいどんぐりムクになります。
④さつまいもやじゃがいも、その他の澱粉と混ぜてお好み焼きをしても変った味が感じられます。
※粉1コップと水1コップを混ぜておいて、1-2時間後に水4コップを混合して調理したらさらに美味しい料理が出来上がります。
● 商品説明 ムクとは、韓国のところてんのようなものでして、韓国おかずとして幅広く愛されてます。
<イメージの例>
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