
※ 調理方法
①純豆腐(スンドゥブチゲ)ソースを準備します。

②純豆腐(スンドゥブチゲ)に入れる材料として豚肉と豆腐、シイタケ、卵を準備します。(お好みでシイタケやヨモギなど野菜を入れても美味しいです。)


③材料が準備できたら、トッぺキ(他に普通の鍋でもいいです)にお水を2コップぐらい入れて、ソースを1スプーン入れます。

④よく混ぜて沸いたら、豚肉と豆腐を入れます。沸騰したら、シイタケと卵を入れて2分間沸かします。

⑤卵が少し煮たら完成!

美味しいスンドゥブチゲがすぐ出来上がりますね。
スンドゥブチゲの最後に入れる卵の方は完全に煮させない方が一層美味しいです。
● 品 名 純豆腐ソース
● 原材料名 唐辛子の油、唐辛子の粉、醤油、ニンニク、牛脂、調味料(アミノ酸)
● 内 容 量 1kg(50人前)
● 保存方法 常温保存
● 原産国名 日本
● 使用上の注意 開封後にはお早めにお召し上がりください。
● 商品特徴 ユッケジャンにもクッパにも使えます。
◎栄養成分表示(100g 当たり)
エネルギー 326kcal
タンパク質 16.5g
脂質 23.2g
炭水化物 12.8g
食塩相当量 5.6g
※この表示値は目安です。






























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