● 品 名 清浄園・業務用焼肉たれ(辛口)
● 原材料名 高果糖液糖、コチュジャン、醤油、砂糖、野菜類(にんにく、玉ねぎ、生姜)、粉末混合薬味(唐辛子、もち米、食塩、フドウ糖、にんにく)、ワイン、発酵調味料、梨濃縮液、食塩、味醂、コーンスターチ、胡椒、タピオカ澱粉、牡蠣エキス、胡麻、酒精、着色料(パプリカ色素、カラメル色素)、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、pH調整剤、グリンセリン脂肪酸エステル(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
● 内 容 量 2kg(肉9kg用)
● 製 造 元 大象 株式会社
● 原 産 地 韓国
● 保管方法 直射日光を避け、開封後は冷蔵庫に保存して下さい。
● 栄養成分表(100g当たり)
エネルギー 164kcal
タンパク質 3.8g
脂質 0.3g
炭水化物 36.5g
食塩相当量 5.66g
(推定値)
● 用 途 牛肉ブルゴギ、バーベキュー、鍋料理などの料理にはもちろん、各種魚類、野菜類などの煮付け、炒め物類の味付調味料としてもご利用いただけます。
● 使用方法 本製品1本につき、肉9kgが目安です。本製品と生肉をよくもみ込んで、10分程漬け込んでから焼いてください。そのまま焼いた肉・野菜につけてもおいしく召し上がれます。
●特 徴 韓国内では初めて100%自然熟成させた醸造醤油を使用し、より美味しく清らかで韓国の家庭で作られる焼肉たれの味を楽しめます。ソース業界初‘食品医楽安全庁’で品質と安全性を保証するHACCP(食品の衛生管理の方式)認証を受けました。韓国国内産梨にワインを加え、まろやかでさっぱりとし、ご満足いただけるような焼肉の味を楽しめます。韓国国内産の梨、ワイン、にんにく、生姜、ゴマなど20類余の色々な薬味(ヤンニョン)が入っており、追加ヤンニョンを入れ利必要がありません。
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