新鮮な原料を使用し、臭味がなく、さっぱりとしたスープです。酸味よりも旨味をしっかり味わえる仕上がりになっていて、深い味わいを楽しめます。主原料は、チキンエキス・ビーフエキス・酢・玉ねぎ・にんにく等で、伝統の味をそのまま手軽に楽しむことができるストレートスープです。
● 品 名 宮殿冷麺スープ
● 原材料名 サイダー、酢、チキンエキス、牛肉エキスパウダー、砂糖、ビープエキス、果糖、食塩、調味料(アミの酸等)、酸味料、香料(原材料の一部に鶏肉、牛肉、大豆、小麦粉を含む)
● 内 容 量 270g
● 保存方法 高温、直射日光をさけ、常温で保存(冷蔵保存も可)
● 原産国名 大韓民国
● 製 造 元 GOSEI
●栄養成分表示(270g当たり)
エネルギー 66kcal
タンパク質 1.0g
脂肪 0.1g
炭水化物 15.4g
食塩相当量 5.24g
※この表示値は目安です。
● 調理方法
①ナムル, ワラビ, 桔梗, きのこなどを水にゆでて洗っておきます。
②冷麺を水に入れて 10分間沸かした後, 何本出してみて透明ならば取り出して洗って笊に盛って水気を切ります。
③濃い口醤油, ニンニク, たまねぎを混ぜ合わせておきます。ゆでておいた山菜ときゅうり,にんじん, 梨を千切にして交ぜ合わせた冷麺の上に上げります。
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