●サ イ ズ 大(33cm)
●商品説明 軽くて使いやすいです。海産物とかいろんなナベ料理もごの鋤焼き鍋だけでOK~
※ご使用前
まず、アルミニウムすき焼き鍋を食器用洗剤とスポンジなどで良く洗い汚れを落としましょう。次に大きめの鍋に器本体を入れ器全体が浸かる様に水を注ぎ、大さじ一杯程度の食塩を加え、そのまま沸騰させます。沸騰後はそのまま弱火で20~30分沸かし続けます。
鍋からアルミニウムすき焼き鍋を取り出し、乾燥させます。その後、乾いた器全体に食用油やごま油を塗り、直接火にかけ(弱火)5~6分焼いた後火を止め自然に冷えるまで放置します。
以上をならしといいます。
ならしがきちんと出来ていれば、そのまま調理されて構いません。この”ならし”を2~3回行うとより良いです。
※ご使用時の注意点
■ アルミニウムすき焼き鍋に水分が残っている場合は良く乾いてから御使用ください。水分があると割れる恐れがあります。
■ 若干でも水分が残っていそうな場合は、弱火から火にかけ石内部の水分を十分に蒸発させて下さい。(この時必ず弱火でお願いいたします。)
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